جهاز خدش صناعي للتبلور
الجليخ الصناعي هو عملية فصل متقدمة تجمع بين التبلور بالتبريد والجليخ الميكانيكي لإنتاج بلورات ذات جودة عالية بكفاءة. هذه التقنية تستخدم سطحًا مبادل حراري مزود بشفرات جليخ دوارة تقوم بإزالة الرواسب البلورية باستمرار، مما يمنع انسداد الأوساخ ويضمن نقل الحرارة الأمثل. تتضمن العملية تبريد محلول لإنشاء حالة التشبع الزائد، مما يؤدي إلى تكوين بلورات على سطح تبادل الحرارة. تقوم الشفرات بعد ذلك بإزالة هذه البلورات، مما يعزز التبلور الثانوي ويحافظ على نمو بلوري ثابت. يعتبر النظام ذو قيمة خاصة في الصناعات التي تتطلب منتجات بلورية نقية، مثل الكيميائيات، والأدوية، وصناعة الأغذية. تقدم التقنية تحكمًا دقيقًا في توزيع حجم البلورات من خلال سرعات الجليخ القابلة للتعديل ودرجات التبريد. ميزة رئيسية هي قدرتها على التعامل مع الحلول ذات اللزوجة العالية والمواد المعرضة للتآكل، مما يجعلها مناسبة لمعالجة المواد الصعبة. يتكون الجهاز عادةً من وعاء أسطواني مع جدار مغلف لتداول وسيلة التبريد، وشفرات جليخ مثبتة على محور دوار، وأنظمة جمع البلورات. غالبًا ما تتضمن التثبيتات الحديثة تحكمًا أوتوماتيكيًا في درجة الحرارة وسرعة الدوران وإزالة المنتج، مما يضمن جودة مستقرة وتقليل تدخل المشغل.