proces studené ethanоловé extrakce
Extrakce chladným ethanolém je sofistikovaný proces používaný k izolaci požadovaných sloučenin z rostlinného materiálu pomocí chladného ethanolu jako rozpouštědla. Tento postup probíhá při nízkých teplotách, obvykle mezi -20°C až -40°C, což pomáhá zachovat integritu teplotně citlivých sloučenin. Proces začíná přípravou rostlinného materiálu, který je pak namíchán s chladným ethanoluem v ovládaném prostředí. Nízké teploty způsobují, že se rostlinné vosky a nechtěné tuky vykrystalizují z roztoku, zatímco požadované sloučeniny zůstávají rozpouštěny v ethanolu. Poté roztok prochází několika filtračními etapami, aby se odstranily nechtěné látky a rostlinné šťouchy. Moderní systémy začleňují inline odstraňování vosků a zimnici, čímž eliminují potřebu samostatných pozměnovacích kroků. Filtrace obsahující cílové sloučeniny je pak podrobená obnovení rozpouštědla, kdy je ethanol oddělen a recyklován pro budoucí použití. Tento extrakční postup je zejména ceněn v farmaceutickém, nutracevtickém a potravinářském průmyslu díky své efektivitě v zachování volatilních sloučenin a schopnosti produkce extraktů vysoké čistoty. Proces je také známý svou škálovatelností, což ho činí vhodným jak pro malosériovou výrobu, tak pro velké průmyslové operace.
EN
