processo de extração com etanol frio
A extração com etanol frio é um processo sofisticado usado para isolar compostos desejados do material vegetal por meio do uso de etanol frio como solvente. Este método opera a baixas temperaturas, geralmente entre -20°C a -40°C, o que ajuda a preservar a integridade de compostos sensíveis à temperatura. O processo começa com a preparação do material vegetal, que é então misturado com etanol frio em um ambiente controlado. As baixas temperaturas fazem com que as ceras e lipídeos indesejados precipitem fora da solução, enquanto os compostos desejados permanecem dissolvidos no etanol. A solução então passa por várias etapas de filtração para remover materiais indesejados e resíduos vegetais. Sistemas avançados incorporam processos de desengorduramento e inverização inline, eliminando a necessidade de etapas de pós-processamento separadas. A solução filtrada contendo os compostos alvo é então submetida à recuperação de solvente, onde o etanol é separado e reciclado para uso futuro. Este método de extração é particularmente valorizado nas indústrias farmacêutica, nutracêutica e alimentícia devido à sua eficiência em preservar compostos voláteis e sua capacidade de produzir extratos de alta pureza. O processo também se destaca pela sua escalabilidade, tornando-o adequado tanto para produção em pequenos lotes quanto para operações industriais de grande escala.