proces de extracție cu etanol rece
Extracția cu etanol la temperaturi joase este un proces sofisticat folosit pentru a izola compuși doriti din material vegetal prin utilizarea de etanol la temperaturi joase ca solvent. Acest metoda funcționează la temperaturi mici, de obicei între -20°C și -40°C, ceea ce ajută la păstrarea integrității compușilor sensibili la temperatură. Procesul începe cu pregătirea materialelor vegetale, care sunt apoi amestecate cu etanol la temperaturi joase într-un mediu controlat. Temperaturile mici determină cerațiile și lipidele indesirate să se precipite din soluție, în timp ce compușii doriti rămân dizolvati în etanol. Soluția trece apoi prin mai multe etape de filtre, pentru a elimina materialele indesirate și resturile de plantă. Sisteme avansate includ procese de dezvaxare și de iernizare inline, eliminând necesitatea pașilor post-proces separat. Soluția filtrată care conține compușii țintă este apoi supusă recuperării solventului, unde etanolul este separat și reciclat pentru utilizări viitoare. Această metodă de extracție este deosebit de valoroasă în industria farmaceutică, nutra-ceutică și alimentară datorită eficienței sale în păstrarea compușilor volatili și capacității sale de a produce extrase de mare puritate. Procesul este de asemenea remarcabil pentru scalabilitate, făcându-l potrivit atât pentru producția în loturi mici, cât și pentru operațiuni industriale la scară largă.