процесс холодного этанольного извлечения
Холодная этанольная экстракция — это сложный процесс, используемый для изоляции желаемых соединений из растительного сырья с помощью холодного этанола в качестве растворителя. Этот метод работает при низких температурах, обычно между -20°C и -40°C, что помогает сохранить целостность температурочувствительных соединений. Процесс начинается с подготовки растительного материала, который затем смешивается с холодным этанолом в контролируемой среде. Низкие температуры вызывают выпадение в осадок растительных восков и нежелательных липидов, в то время как желаемые соединения остаются растворенными в этаноле. Затем раствор проходит несколько этапов фильтрации для удаления нежелательных материалов и растительных примесей. Современные системы включают встроенные процессы обезвоскивания и зимизации, исключая необходимость отдельных послепроцессных этапов. Отфильтрованное решение, содержащее целевые соединения, затем подвергается восстановлению растворителя, где этанол отделяется и перерабатывается для повторного использования. Этот метод экстракции особенно ценится в фармацевтической, нутрaceutической и пищевой промышленности благодаря своей эффективности в сохранении летучих соединений и способности производить высокочистые экстракты. Процесс также примечателен своей масштабируемостью, что делает его подходящим как для малых партий производства, так и для крупномасштабных промышленных операций.
EN
