proces hladne etanolske ekstrakcije
Hladna etanolska ekstrakcija je sofisticiran proces koji se koristi za izdvajanje željenih spojeva iz biljne materije korišćenjem hladnog etanola kao solventa. Ovaj metod radi pri niskim temperaturama, obično između -20°C do -40°C, što pomaže u čuvanju integriteta temperature osetljivih spojeva. Proces počinje pripremom biljne materije, koja se zatim meša sa hladnim etanolom u kontrolisanom okruženju. Niske temperature uzrokuju da se biljne vaxe i neželjene lipide srane iz rastvora, dok željeni spojevi ostaju rastvorivi u etanolu. Rastvor zatim prolazi više faza filtracije kako bi se uklonile neželjene materije i biljni smeće. Napredni sistemi uključuju unutrašnji proces devođenja i zimovanja, eliminući potrebu za posebnim post-procesnim koracima. Filtrirani rastvor koji sadrži ciljane spojeve zatim podleži oporavku solventa, gde se etanol odvaja i reciklira za buduće upotrebe. Ovaj metod ekstrakcije posebno se ceni u farmaceutskoj, nutriceutskoj i prehrambenoj industriji zbog svoje efikasnosti u čuvanju volatilnih spojeva i sposobnosti da proizvede ekstrakte visoke čistoće. Proces je takođe istaknut po svojoj skalabilnosti, čime je pogodan za proizvodnju i u malim serijama i za velike industrijske operacije.