proces hladne etanolske ekstrakcije
Hladna etanolska ekstrakcija je sofisticiran proces koji se koristi za izdvajanje željenih spojeva iz biljne materije pomoću hladnog etanola kao solventa. Ovaj metod radi pri niskim temperaturama, obično između -20°C do -40°C, što pomaže u čuvanju integriteta temperature osetljivih spojeva. Proces počinje pripremom biljne materije, koja se zatim meša s hladnim etanolom u kontrolisanoj atmosferi. Niske temperature uzrokuju da se biljne vaxe i neželjene lipide srane iz rastvora, dok željeni spojevi ostaju rastvorenih u etanolu. Rastvor zatim prolazi kroz više faza filtracije kako bi se uklonile neželjene materije i biljni smeće. Napredni sistemi uključuju unutarnju devoaksiju i zimsko procesiranje, što eliminira potrebu za posebnim post-procesiranim koracima. Filtrirani rastvor koji sadrži ciljane spojeve zatim podvrgava solventnom oporavku, gdje se etanol odvaja i reciklira za buduću upotrebu. Ovaj način ekstrakcije posebno se ceni u farmaceutskoj, nutraceutičkoj i prehrambenoj industriji zbog svoje učinkovitosti u čuvanju volatilnih spojeva i mogućnosti proizvodnje visokocisternih ekstrakata. Proces je također istaknut po svojoj skalabilnosti, što ga čini pogodnim za oba male serije proizvodnje i veliku industrijsku operaciju.