กระบวนการสกัดเอทานอลเย็น
การสกัดด้วยเอทานอลเย็นเป็นกระบวนการที่ซับซ้อนซึ่งใช้แยกสารประกอบที่ต้องการออกจากวัสดุจากพืชโดยใช้เอทานอลเย็นเป็นตัวทำละลาย วิธีนี้ดำเนินการที่อุณหภูมิต่ำ โดยทั่วไปอยู่ระหว่าง -20°C ถึง -40°C ซึ่งช่วยรักษาความสมบูรณ์ของสารประกอบที่ไวต่ออุณหภูมิ กระบวนการเริ่มต้นด้วยการเตรียมวัสดุจากพืช จากนั้นผสมกับเอทานอลเย็นในสภาพแวดล้อมที่ควบคุม อุณหภูมิต่ำจะทำให้แว็กซ์และไขมันที่ไม่ต้องการตกตะกอนออกจากสารละลาย ในขณะที่สารประกอบที่ต้องการยังคงละลายอยู่ในเอทานอล สารละลายนั้นจะผ่านกระบวนการกรองหลายขั้นตอนเพื่อกำจัดวัสดุที่ไม่ต้องการและเศษพืชออก ระบบขั้นสูงรวมกระบวนการลดแว็กซ์และกระบวนการ winterization เข้าไว้ด้วยกัน ทำให้ไม่จำเป็นต้องมีขั้นตอนการประมวลผลหลังแยกต่างหาก สารละลายที่กรองแล้วซึ่งมีสารประกอบเป้าหมายจะถูกนำไปสู่กระบวนการฟื้นฟูตัวทำละลาย โดยแยกเอทานอลออกมาเพื่อนำกลับมาใช้ใหม่ในอนาคต วิธีการสกัดนี้ได้รับการยกย่องในอุตสาหกรรมเภสัชกรรม นูทริเชียล และอาหารเนื่องจากประสิทธิภาพในการรักษาสารประกอบที่ระเหยง่ายและความสามารถในการผลิตสารสกัดที่มีความบริสุทธิ์สูง นอกจากนี้กระบวนการยังโดดเด่นในเรื่องความสามารถในการปรับขนาด ทำให้เหมาะสมสำหรับการผลิตแบบแบทช์เล็กและการดำเนินงานอุตสาหกรรมขนาดใหญ่